补气药粥之薯蓣拨粥,补气粥四款

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摘要:【粥方组成】 生白山药适当的量(约100~150克)或用干怀山药磨粉,每趟用白面粉2~3两,葱、姜适合的量,切碎,白糖少些。 野薯粥:鲜淮山芋100-150克,白面粉100克,葱、姜、黄砂糖各

【粥方组成】生白山药适当的量(约100~150克)或用干怀山药磨粉,每趟用白面粉2~3两,葱、姜适合的量,切碎,白糖少些。

野薯粥:鲜淮山芋100-150克,白面粉100克,葱、姜、黄砂糖各适当的量。制作:①将鲜山薯洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山薯捣细为未。②将白山药同面粉拌匀,参预凉水调成糊后人沸水中搅匀煮作面粥,再参加葱、姜、黑糖,稍煮就能够。用法:空腹食用。功用:补益肝肾,养心。适用于脾胃柔弱、心气不足、小便不利、消化不良、心慌心跳、胸胁胀痛、腹泻夜盲、男人口疮、妇人心悸等症。

【粥义务演出讲】薯预拨粥即山薯同面粉煮成的粥糊。薯预即山芋,它既是一味补益性中药,又是们经常佳蔬。其味咸平,入脾、肺、升阳举陷。早在《本草再新》中,已被列为上品药材,说它有解痉、补肺、固肾的法力,能“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身,不饥延年。”西夏大药学家李时珍还说,山药“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。中医感到山薯补而不滞,不热不燥,能补本性而益胃阴,是培补脾胃而性质温和的药品。据近代研商开掘。山芋中包涵纤维素、糖蛋白,自由维生素、粘液质、胆碱、三磷酸腺苷C等多样生物素成分。

参苓粥:高丽参10克,白茯苓皮10克,黑米100克,紫姜10克,食用盐小量。制作:①将神草、白茯苓皮、黄姜水煎,去渣取汁。②将黑米下人药汁内煮作粥,临熟时步向小量小雪,搅匀即成。用法:空腹食用。成效:宁心清热,补虚。适用于虚羸少气;亦可治胃气不和,不思茶饭,日渐消瘦。

www.301.net ,【注意事项】白山药拨粥须温热服食,常年均可食用,不受疗程限制。

补虚正气粥:黄芪30克,太子参10克,香米90克,白砂糖适合的量。制作:①将黄芪、野山参切成块,用凉水浸润半个小时,入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁收取,再在参、芪锅中参加凉水如上法再煎,并取汁。②将一、二煎药汁合併后再分两份,早晚各用一份,同大米加水煮粥,粥成后入白糖。用法:每天早晚饭空腹食用。5天为1个疗程。效能:大补元气,健胃胃。适用于劳损内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病羸瘦、心慌口疮、体虚便血、急性泄泻、脾虚口疮、骨蒸劳热、气虚浮肿等全套气衰阳虚之症。

水稻面的第10%份为木质素,另外还也有果胶、矿物质、蛋氨酸以及一丢丢脂肪和木质素B等。《和剂方局》载:“玉米面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。”《黄帝内经》也说:“养心,益肾,和血,镇痛。”用野薯同煮粥吃,可以可以称作一种食疗良方,对于脾胃虚亏,心气不足的病者,常期食用,颇有裨益。《神巧万全方》中载:“治心虚风眩发烧,宜服野薯拨粥方。生怀山药不限多少,去皮,磨如稀面,和面粉作拨粥,于豉汁中煮,入五味,调理食之。”如将白面粉改成大米糊,同白山药煮粥,也得以接到健牌养胃的效能。

海腴粥:海腴粉3克,籼米100克,原糖适合的数量。制作:①将籼糯淘净后,与移山参粉一齐放人沙锅或铝锅内,加水适当的数量。②将锅置武火上烧开,移大火上折腾至熟。③将赤砂糖放人锅中,加水少量,熬汁,再将汁徐徐参预熟粥中拌均匀即成。④创设中,忌铁器和萝卜。用法:宜秋冬辰必将空腹食用。功用:益元气,补五脏。适用于天命之年娇柔、五脏虚衰、劳伤亏蚀、心烦失眠、心慌心悸、水肿牙痛、性机能下落等一体与血津液不足的毛病。宜忌:凡脾虚火旺体质或肢多福多寿壮的大人、天命之年人以及在伏暑的夏日不当服用。在吃野山参粥时期,不可同吃萝卜和茶。

《中国药植图鉴·卷二十五·白山药条》:“土薯粥,补肾精,固肠胃。”

《补药与脂质》:“生白山药,研为细末,煮粥服用,每天三次。医疗阳虚慢性腹泻或泻下多不化之物伤者。”

【来源】《神兰月全方》

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