火麻仁的功效与作用,麻子仁粥主治便秘

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摘要:【来源】 《食医心镜》。 大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。火麻仁味甘性平,有滋养润肠,舒缓肚泻,乌头发等功效

【来源】《食医心镜》。

大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。火麻仁味甘性平,有滋养润肠,舒缓肚泻,乌头发等功效[来源请求],但不能服用过

【配料】火麻仁10克、粳米50克。

大麻仁,又称麻仁,一种中药,大麻的种子,一般都是用小镬炒熟,经过热处理,因此又称火麻仁。火麻仁味甘性平,有滋养润肠,舒缓肚泻,乌头发等功效[来源请求],但不能服用过量,因为它含有四氢大麻酚,否则会有中毒可能,产生恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木、哭闹、失去定向力、瞳孔散大、抽搐、甚至昏迷。

【制作方法】先将火麻仁捣烂研碎,水滤取汁,入粳米煮稀粥。

润肠通便良药:火麻仁

【功效】润肠通便。

火麻仁入药在我国有着悠久的历史,诸家本草都认为火麻仁是一味润肠通便而兼有补养作用的药物。《神农本草经》言其“补中益气,久服肥健”。《药性论》说它“治大肠风热结涩及热淋”。《本经崇原》则谓“火麻仁性味甘平无毒,主补中益气,久服肥健,不老神仙”。《本草备要》亦云火麻仁“缓脾润燥,治阳明胃热汗多两便难”。

【适应证】胃热津枯,大便秘结,老人体虚便秘,产后便难。

现代研究表明,火麻仁含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素。因脂肪油可润燥滑肠,故中医常用火麻仁来治疗大便燥结,尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外,诸如虚弱与热积病后,及产后津枯血少的肠燥便秘患者,同样很适于服用它

【食法】空腹食用。

火麻仁的功效

【食疗漫话】火麻仁系桑科植物大麻的种仁,产于黑龙江、辽宁、四川、江苏、浙江等地,以色黄、无皮壳、饱满者为佳品。又称大麻子、冬麻子、白麻子、麻子仁。火麻仁甘平有毒。《名医别录》说:“逐水气,利小便,破积血,复血脉,乳妇产后余疾。”唐代孟诜《食疗本草》谓:“取汁煮粥,去五脏风,润肺,治关节不通。”李时珍的经验是取汁煮粥食,止呕逆,还可以治疗风水腹大,老人风痹,五淋涩痛,大便不通。据现代科学研究,火麻仁含脂肪油约30%,榨出的新油呈绿黄色,经久变成褐黄色。油中饱和脂肪酸占4.5%~9.5%,不饱和的脂肪酸中,油酸约为12%,亚油酸53%,亚麻酸25%,油中含有有毒性的大麻酚、大麻二酚。此外尚含蛋白质、大麻树脂、挥发油、胡芦巴碱、蕈毒素、甾醇、胆碱等成分。药理实验证实,大麻树脂有降低血糖的作用,可使实验动物包括大鼠、小鼠、家兔胚胎畸形;大麻可降低血清睾酮水平,减少精液中精子的密度,抑制精子的能动性而引起不育。大麻的乙醇提取物对多种细菌有高度抑菌作用,对金黄色葡萄球菌的抗青霉素菌株有高度抑菌作用。火麻仁乳剂具有降低血压作用,且无不良反应。火麻仁为有毒药物,据临床报道,误食火麻仁油炸的油条,或食入大量炒熟的火麻油,多在食后1~2小时内发生中毒。临床表现为头晕头痛、烦躁口干、恶心呕吐、腹泻、视力模糊、下肢无力、哭笑无常、颜面潮红、瞳孔散大、昏睡以至昏迷。经洗胃、补液及一般对症处理,均获痊愈。火麻仁治疗量为10~15克,这一剂量是安全有效的。鉴于火麻仁有一定毒性,火麻仁粥治疗便秘为主,中病即止,不宜多服、久服。孕妇、大便溏薄者忌用。

性味甘,平

 

《本经》:“味甘,平。”

《吴普本草》:“神农、岐伯:辛;雷公、扁鹊:无毒。”

《唐本草》:“寒。”

《食疗本草》:“微寒。”

归经:入脾、胃、大肠经。

《汤液本草》:“入足大阴、手阳明经。”

《药品化义》:“入肺、大肠二经。”

《本草求真》:“入脾、胃、大肠。”

功能主治

润燥,滑肠,通淋,活血。治肠燥便秘,消渴,热淋,风痹,痢疾。月经不调,疥疮,癣癞。

《本经》:补中益气。

《别录》:主中风汗出,逐水,利小便,破积血,复血脉,乳妇产后余疾。

《药性论》:治大肠风热结湿及热淋。

《唐本草》:主五劳。

《食疗本草》:取汁煮粥,去五脏风、润肺。治关节不通、发落,通血脉。

《本草拾遗》:下气,利小便,去风痹皮顽,炒令香捣碎,小便浸取汁服;妇人倒产吞二七枚。

《日华子本草》:补虚劳,长肌肉,下乳,止消渴,催生。治横逆产。

《纲目》:利女人经脉,调大肠下痢;涂诸疮癞,杀虫;取汁煮粥食,止呕逆。

《分类草药性》:治跌打损伤,去瘀血,生新血。

通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘,可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用。

健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。

养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗小便不利等。

生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。

调经:调理经期过长或是月经过少等的月经不调。月经不通者,则可与桃仁等配伍,以增活血通经之效。

祛湿痹:舒筋活络,适宜风湿、类风湿、风湿痛患者。

活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

其他功效:治疗疥疮、癣癞、脚气肿痛。

火麻仁的作用

防治心血管病

火麻仁富含脂肪酸和植物甾醇,是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量最高,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。经常食用这种特殊的油脂,可降低血压和胆固醇水平,防止血管硬化,减少动脉栓塞,提高心力储备以达到延缓衰老和润肠通便,防止老年人便秘的目的。

预防便秘

火麻仁属于滑润性泻药,所含的脂肪油对肠壁和粪便起润滑作用,能软化大便,使之易于排出,无肠绞痛副作用,泻后也不会引起便秘。老人、体弱和产后的便秘者尤其适用。其用法是取火麻仁单味,捣烂,加适量水和冰糖,煮成糊状服用。

风湿性关节炎:火麻仁所含的GLA能有效治疗风湿性关节炎和活动性滑膜炎,同时火麻仁含有的GLA和维生素D令它们对预防和治疗骨质疏松症非常有益。

保护皮肤

火麻仁所含的GLA,对特殊性湿疹和牛皮癣有治疗作用,能够逆转鳞屑性皮肤病变、炎症、过度的皮肤失水、瘙痒。此外,GLA可以穿透真皮,直接滋养皮肤,是一种非常有效的皮肤护理产品。

防止癌症

火麻仁油中的不饱和脂肪酸,尤其是GLA成分,在治疗各种癌症中有积极作用,其植物甾醇有保护身体对抗结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的作用。

完美的食品

早在1955年,捷克肺结核营养研究结论指出:火麻仁是成功治疗身体被持续消耗,营养物代谢系统受到破坏的消耗性疾病肺结核的唯一食品。在南非的苏图族,在孩子出生以后,妇女便把火麻仁磨成浆煮熟喂给孩子。孩子断奶后,将火麻仁粉拌和面粉或其他面食一起喂养。现代科学发现,火麻仁所含的麻仁球蛋白和人类血浆的球蛋白极其相似,被喻为“大自然赐予人类的完美食品”。在2007年9月21日召开的世界长寿之乡研讨会上,专家们宣布了巴马人长寿独到秘方之一的火麻仁,将被生产成保健食品。

有资料提示:前人经验认为火麻仁不宜多食,否则容易引起男性滑精,这一说法的确实性和理论根据尚待进一步研究,但现代人也不主张连续长期大量服用火麻仁。此外,还有报道指出,一次食入火麻仁60~120克以上,可致中毒,出现呕吐、腹泻,甚至昏睡。为此,火麻仁一般每剂用量9~18克,大剂量30~45克。

火麻仁的药理作用

对心血管系统的作用

大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用,麻醉猫十二指肠内给2g/kg,半小时后血压开始缓缓下降,2小时后约降至原水平一半左右,心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg,血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周,血压亦可降低,且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同,生理效用也相仿。

致泻

火麻仁能刺激肠粘膜,使分泌增加,蠕动加快,并减少大肠吸收水分,故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃,观察12小时,对小鼠均有通便作用,前者作用较强;麻仁胶囊(1:1,1:0.5)、麻仁丸各0.1ml注入蟾蜍小肠段,90分钟的观察,均有增加肠内容物的作用。

对血清胆固醇的影响

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