一日三餐制并不健康,真正决定你长胖的不是

来源:http://www.baohualocks.com 作者:新葡萄京娱乐场手机版 人气:51 发布时间:2019-08-30
摘要:比如,现在大家都知道早餐是一天中最重要的一餐,其实这只是麦片和果汁广告宣传带来的效果而已。还有说法称,不吃早餐的人更容易长胖,而事实上,巴斯大学2014年的一项研究发现

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比如,现在大家都知道早餐是一天中最重要的一餐,其实这只是麦片和果汁广告宣传带来的效果而已。还有说法称,不吃早餐的人更容易长胖,而事实上,巴斯大学2014年的一项研究发现,一个人是否吃了早餐对全天摄入的热量影响为零。他们将志愿者分成两组,一组不吃早餐,另一组吃早餐。六周后,两组人的新陈代谢水平并没有明显差别,只不过早餐组成员会在餐后比较活跃,消耗热量更多。而不吃早餐的人,中餐或晚餐也不会猛吃,所以也就意味着二者消耗的热量差不多。阿拉巴马大学也有类似研究,他们发现,想减肥的话,吃不吃早餐其实都没关系。

其中,一组老鼠在白天或晚上的任何时间都能吃到高脂肪和高糖的食物,而另一组老鼠只能在白天的8至12小时内享用这些食物。

而2010年发表在《英国营养学杂志》上的一项研究却显示,一个人一天是否吃正常的三餐,或者将其分成更小的六餐,摄入的总卡路里并没有区别。研究人员没有在两组之间发现体重或者激素的差异。

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历史学家阿比盖尔・卡罗尔(Abigail Carroll)指出,一日三餐这个习惯可以追溯到中世纪的欧洲,并由殖民者引入到了美洲等地。其实美洲土著居民并没有很严格的饮食习惯,吃的量和时间安排都根据四季变化而有所不同。当食物短缺的时候甚至还会禁食。而欧洲殖民者则把这些行为做为“本地人不文明的证据”。

耶鲁大学和哥本哈根大学的研究也发现:间歇性禁食法可以激活解偶联蛋白上的特定基因,从而提高新陈代谢,促进脂肪燃烧。

而节食或偶尔禁食确实对身体有益。5:2饮食法的倡导者建议两周只摄入500卡路里,在他们看来,这样有助减肥、长寿,以及血压的降低。而去年南加州大学发表的一项论文也宣称,每半年禁食2-4天,能强迫人们进入生存模式,消耗掉身体储存的脂肪和糖分,并分解老旧的细胞,从而让身体免疫系统进行“重装”,帮助机体对抗感染和疾病。

你说还怎么进行间歇性禁食疗法?

去年,华威大学一项研究证明,每天吃两顿饭和吃五顿饭的女性,她们所燃烧的热量并没区别。也就是说,饮食份量、频率并不会影响一天的热量消耗。

主页君有个同学,人挺瘦的,问了一下怎么保持身材的,诀窍就是晚上七点之后不吃任何东西。我问他有没有放纵的时候,他说也有,但一个月不超过三次,不然的话,那种油炸食品的味道简直让人不忍心撒手。

去年发表在《细胞代谢》杂志上的研究显示,在8小时候内解决一日三餐可以帮助减肥。每天只在8小时时间内(早上9点到下午5点间)进食的小鼠,比那些在一整天都进食的小鼠更健康,也更苗条。甚至将肥胖的小鼠饮食窗口增加到9个小时后,同样喂养相同热量的食物,它们也能在几天内将体重下降5%。

像这种出国随随便便就胖几十斤的留言,更是多不胜数:

据英国《每日邮报》报道,国外专家近日警告称,一日三餐制可能会损害我们的健康。事实上,没有证据表明一日三餐有益于身体对能量的需求。在科学家们看来,少吃一顿饭或者干脆禁食,可能会比坚持严格的三餐制更健康。

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BBC的科学记者Linda Geddes对此说道,不同时间影响体内食物热量消耗这一观点可以追溯到很久以前。

尤其是final周的时候,大家都不太注意饮食,每天都是靠咖啡续命,别说什么营养均衡了;

其次,懂得间歇性禁食。

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那么接下来我们就说说研究人类的例子——一项发表在美国国家生物技术信息中心网上的论文研究。

说到这个,想必大家都有所体会,有时候坚持一周合理的饮食习惯,结果一周过后没忍住,就放肆的大吃好几顿。

深夜脱口秀节目主持人吉米·坎摩尔称自己在过去的两年里,一直奉行一种名叫“5:2轻断食”的间歇性禁食计划,意思就是正常进食五天,轻断食两天,坎摩尔先生认为自己能够显著减肥正是这种禁食法的功劳。

看看当代年轻人减肥多么不容易,不仅要苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,还要懂得克制、见好就收。

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难道就这么胖下去?不存在的

比如风靡流行的8小时饮食法:选择一天中的任意时段进食,在其他时段停止摄入任何含有热量的食物。

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但对于间歇性禁食的价值,科学界仍存在分歧。

这么一想,好像深夜来一杯“肥宅快乐水”都是可以原谅的事情了呢。

前几天我们发布的一篇关于减肥类的文章《出国后都会长胖?看到欧阳娜娜也会发福,留学的我就放心了....》,就引来了很多留学在外小伙伴的吐槽:

因为大学期间相对自由,没有父母的约束,放飞自我的新生们,吃饭变得很随机,很容易导致身体机能发生紊乱,再加上大学的学业和人际压力,频繁吃夜宵也成为了放松情绪的方式。

也许有人会问,动物的实验靠谱吗?是否能应用到人的身上呢?

剩下的一组女性则遵循了相反的模式,她们选择早餐摄入400卡路里,晚餐摄入其余1000的卡路里。

重要的不是你吃什么

在限制进食时间的这组老鼠里,没有一只患上任何肥胖类的疾病。

首先,饮食习惯和睡眠时间保持一致。

而且批评者指出,执行间接性食疗方法的很容易让人产生暴食暴饮的习惯。

读者朋友B说:“来了加拿大四年,体重从最开始的100斤到现在的160斤,谁能相信我经历了什么。”

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这样暴饮暴食的习惯,更容易使得体重疯狂增加,甚至还会导致胃病。

“出国三个月,胖了十三斤……”

只不过,这些女性摄入热量的时间有所不同。

毕竟,大量在晚上获取的热量,无法被快速燃烧,于是便成了我们肚子上那一层一层的“游泳圈”。

不仅要吃早餐,而且可以稍微放纵点吃,任何碳水化物的食物都可以在早餐解决掉,当然一定要适度为主,不要追求过度的饱腹感。

更不可思议的是,当把这些患病的老鼠重新放置在一个有时间限制的饮食计划中时,它们又恢复了健康。

然而事实上,除去以上这些原因,还有一个不为人知的重要因素——你的饮食时间。

“坐标西班牙,已经胖了10多斤。”

而是你什么时候吃

古代医学认为,能量在体内的流动与太阳的运动是平行的,我们的饮食应该有相应的时间安排:

当然不是。

布特的祖母每天早上7点吃早餐;中午12点半吃午饭,下午6点吃晚饭,甚至在吃零食的时间上,她也很严格,比如在上午11点半喝咖啡,下午3点吃下午茶。

也就是说,夜晚消耗热量的速度比白天缓慢许多,这也间接表明——想要吃到美食,又不想长胖,那就选择在早上或者白天更早些的时候解决掉它们。

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