秋末初冬好

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摘要:秋天在五行中属金,金曰从革,“革”有变革之意,人体应顺应外界变化。金又对应五化“生、长、化、收、藏”中的“收”,故有沉降、收敛之性。所以,深秋,人们更应注重收敛、

秋天在五行中属金,金曰从革,“革”有变革之意,人体应顺应外界变化。金又对应五化“生、长、化、收、藏”中的“收”, 故有沉降、收敛之性。所以,深秋,人们更应注重收敛、累积、孕育。

  起居宜“收”

《黄帝内经》中说:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴使志安宁,以缓秋刑。”秋季阳气渐收,阴气渐长,阳消阴长,故人体应该顺应自然界变化,早早入睡以保护阴气,早早起床以更好舒展阳气,并使情志平和,不要发怒动火。

此外,秋季适合多做一些动作比较舒缓的室外活动,如登山、散步、慢跑、太极、八段锦等有氧运动,避免运动强度大,汗流浃背的剧烈运动,可固护人体阴液,天为阳、地为阴,多到户外与自然界接触更可以“接地气”,保护阴液,使人精力充沛,这样秋乏之说也自然迎刃而解。

  护肺防燥

按照中医五行五脏的配属关系,秋属金,主肺,肺为“娇”脏,喜润恶燥。然而秋天突出的特点就是“燥”,秋季燥气与肺喜润娇嫩之性相违背。肺主呼吸,合皮毛,与大肠相表里,所以,秋季人们易患咽喉部、呼吸道等疾病,皮肤、毛发干燥,还易引起便秘等不适。秋季应保护肺脏。首先要以润制燥,平日要比其他季节更注重补水,饮食多一些汤水和粥类,不仅可润燥,更可调理由于夏季多吃寒凉食物导致的脾胃虚寒。

其次要注重滋阴润燥,人们常说“春夏养阳、秋冬养阴”,秋季最好的养阴就是防燥,饮食中多加一些滋阴的食物,如百合、莲子、银耳、莲藕、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等,还可加西洋参、沙参、玉竹、麦冬、百合等中药材。其中百合滋阴润燥、滋补心肺、止咳润肺的同时宁心安神,尤其适合秋季咳嗽、心烦失眠等人。

“争蜂吃醋”

酸可收敛肺气,酸甘又可化阴,以滋益阴津;而辛味则会发散肺气。故秋季应少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之物,适当多吃一些酸味甘润的果蔬,如秋梨、石榴、橘子、葡萄、猕猴桃、柿子、甘蔗等,以润肺生津、养阴清燥。对于女性来说,秋季是最适合“争蜂吃醋”的季节了,蜂蜜中含有很多利于人体吸收的单糖,润肠通便、滋阴润燥、美容养颜。虽有谚“秋季进补,冬令打虎”,但这个补其实是针对一些本就体质虚弱的人群,切记乱用滋补,体质虚弱者秋季可适量补益,不要过于滋腻。

  未病先防

秋季天气转凉,早晚温差大,容易着凉感冒,平时要注意及时增减衣物,避免着凉。“春捂秋冻”意在让人体可逐渐适宜秋天凉的刺激,锻炼耐寒能力,在逐渐降低温度的环境中,经过一定时间锻炼,促进身体物质代谢,增加产热,提高对低温的适应力。青年人在刚入秋之际可选择冷水洗澡,提高人体抗寒能力,还可产热燃烧脂肪,起到既健康又减肥的双重功效,但要注意沐浴时间不宜超过15分钟。机体抗寒能力提高了,感冒自然没那么容易来。人中、大椎、风府这三个穴位是预防感冒、调动人体正气的腧穴,当机体出现感冒先兆时,不用劳烦医生,自己用手快速搓热这3个穴位,对于预防感冒非常见效。感冒后,可用葱白、生姜、红糖、香菜放入锅中加水煮开,一饮而尽,对于祛风散寒发汗立竿见影。

  雪梨润肺

川贝炖雪梨

做法:取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可。

民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”入秋后,正是吃梨的好季节。众梨中唯有雪梨可清心润肺,止咳润燥,可谓秋季养生佳品。

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