会吃最重要,葡萄的食疗方

来源:http://www.baohualocks.com 作者:www.301.net 人气:193 发布时间:2019-09-22
摘要:糯米葡萄羹:葡萄(150克)葡萄干(50克)藕粉(10克)糯米(50克)白砂糖(100克)。将糯米洗净,加水蒸烂,待用。鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白糖,煮成稠汁,

糯米葡萄羹:葡萄(150克)葡萄干(50克)藕粉(10克)糯米(50克)白砂糖(100克)。将糯米洗净,加水蒸烂,待用。鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白糖,煮成稠汁,再放入洗净的葡萄干。将葡萄稠汁倒在蒸好的糯米团上(不放葡萄干也可以)。葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

夏天疾病多发,尤其是到了三伏天,一个不注意,各种疾病就来了。中医讲究“冬病夏治”,这其中饮食是重要的一环。

糖拌葡萄:葡萄(500克)鸡蛋(70克)小麦面粉(80克)淀粉(豌豆)(80克)花生油(80克)白砂糖(200克)。葡萄去皮、核,拌上面粉;鸡蛋清放入碗里,与淀粉、面粉和花生油调成蛋白糊。锅内放花生油烧至六成热,葡萄拌匀蛋白糊,放入油锅内炸成金黄色,捞出沥油。锅里留少许油,置火上烧热,放入白糖熬至溶化成糖汁,倒炸好的葡萄上拌匀,倒入盘内即可。该品色泽黄亮,甜香酥脆。

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葡萄

民间有句话“夏天吃葡萄功效堪比冬虫夏草”,今天就给大家介绍一种水果,葡萄。巧用葡萄可以治疗很多疾病,有很好的保健效果,今天我们就来一起了解下,葡萄的养生价值和营养功效。葡萄的养生价值

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葡萄的养生价值

1、祛痰清肺

长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中含有的成分,可以提高细胞新陈代谢,增强肺部的排毒功能。另外,葡萄还有祛痰的作用,肺部毒素可以随着痰排出体外。

2、增强机体免疫力

葡萄汁可以对体弱病人,肾炎患者、动脉血管硬化患者,起到辅助治疗的作用。另外,还可以帮助器官移植的手术患者,降低排异反应,使其早日康复。长期饮用葡萄汁,还可以增强机体免疫力,提高抗病毒能给力。

3、减肥减脂

葡萄中的纤维素、有机酸含量丰富,这些物质可以帮助减肥瘦身。葡萄热量含量较低,100克约43大卡。瘦身的女性,每天吃10来颗新鲜黑葡萄或绿葡萄,除了能减肥瘦身外,还有利于心脑血管的健康。

4、增强食欲

葡萄是一种药食同源的食物,含有丰富的果酸和维生素,可以补虚健脾。只看外观就会胃口大开。身体虚弱、营养不良的人,可以多吃葡萄和葡萄干,可以开胃,增强食欲。正确食用方法是,每次饭前吃葡萄干6~9克即可。

5、防癌抗癌

葡萄中含有类黄酮,这是一种强的抗氧化剂,可以清除体内自由基,可以减少细胞变异,具有抗癌功能。长期吃葡萄,会明显降低癌症发病率。

6、降低心脑血管疾病发病率

葡萄皮中含有白藜芦醇,可以组织体内血栓形成,降低人体胆固醇水平,减少血小板凝结。另外,葡萄含有丰富的矿物质,可以促进血液循环,对心脑血管疾病的防治和预防有积极作用。

7、延缓衰老

葡萄中含有的类黄酮可以延缓衰老。另外,葡萄皮可以改善缺血性心脏病和心脏动脉粥样硬化。葡萄皮颜色越深,黄酮类物质含量越高,对心脏的保护作用越大。

8、兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

9、增强肝脏功能

葡萄中含有多种维生素、纤维素,对于保护肝脏,增强肝脏排毒功能效果明显,还能提高提高血浆白蛋白,降低人体转氨酶含量,对于肝病患者十分有益。葡萄中还有丰富过酸,可以有效预防脂肪肝的形成。

10.排毒

中中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。夏季适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。小小葡萄等于7副药

中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。下面就给大家介绍几种葡萄的药用方法(以下偏方仅供参考,具体需在医生指导下服用)

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一个葡萄等于7副药

治泌尿系统感染:取葡萄汁150克,藕汁100克,加蜂蜜1~2匙,温开水冲服,对小便短少及涩痛有较好作用。

治风湿性关节疼痛:取野葡萄藤100克,葡萄干50克,水煎服。对风湿性关节疼痛及浮肿、尿少均有一定效果;其药渣可热敷患处。

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