铁锅不能,确实颠覆了自己对那么些的认识

来源:http://www.baohualocks.com 作者:澳门新萄京 人气:95 发布时间:2019-10-11
摘要:纸巾搅一搅,饮料就变色,真的是因为色素太多? 晚上突然想到今天是3.15,就顺手打开了财经频道观摩起了3.15晚会直播,不看不知道,看了真是吓一跳。晚会里有一个小环节讲了一些

纸巾搅一搅,饮料就变色,真的是因为色素太多?

晚上突然想到今天是3.15,就顺手打开了财经频道观摩起了3.15晚会直播,不看不知道,看了真是吓一跳。晚会里有一个小环节讲了一些我们一直都以为是对的假消息。纸巾搅一搅,饮料颜色就变色,是因为色素太多了。其实并不是的,只是因为发出这个消息的人用的是色母片,色母片是一种具有很强的吸附能力的试纸所以饮料才会变色,而且果汁中本来就是含有色素的,不然水果蔬菜哪来的颜色。菠菜富含铁元素,是补铁蔬菜。虽然菠菜中富含铁元素,但是菠菜中还含有一种叫草酸的物质,很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体吸收。白壳鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、有机鸡蛋等,都比普通的红壳鸡蛋有营养。事实上鸡蛋本身的营养价值差异并不大,只是蛋壳不太一样罢了。炒菜最好用铁锅,可以补铁。人体所需要的是二价铁,而铁锅煮食物,铁锅中的铁已经被氧化,二价铁变成三价铁,而三价铁并不容易被人体吸收。手机充电时的辐射笔平时高很多,甚至达到100倍。其实手机的辐射对人体并不会造成多大的伤害,充电也不会增强手机辐射。

没想到口口相传多年的“常识”,竟然也在3·15晚会上被“打假”,一夜之间成为了“伪科学”。

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吸附色素的“色母片”

白壳鸡蛋比红壳鸡蛋有营养?

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这里歪果仁为了保证结论严谨,鸡贼地使用了一个“may be”,而非“could”。然而到了国内各大百科平台,就成了“世卫专家”推荐。

几乎所有百科中都提到:“世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。”

所以,想要补铁完全不用“嚼菜叶”、“啃铁锅”那样艰苦,倒不如吃些肉类、肝脏来得简单美味。

据笔者从生物系的同学处了解到:使用铁锅烹饪,的确可以增加食品中的含铁量,但补铁效果却极为有限。

澳门新萄京 ,也就是说,纸巾搅一搅,饮料就变色,和饮料中色素关系不大,原因都出在纸上。

本着“内事不决问百度”的精神,笔者打开了百度百科词条,然而意想不到的事情发生了:

在目前世界医学界最权威的学术刊物之一:The Lancet(中文译名《柳叶刀》)杂志中,笔者找到了关于铁锅对缺铁性贫血治疗的文献:

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笔者看到自己父母在朋友圈转发着各种“养生谣言”时,劝阻显得“不孝”,不劝导又不忍心让父母被谣言迷惑。

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信号弱时,手机需要加强信号强度用以搜索基站。;

对于一般消费者看来,能治“缺铁性”疾病的,难道不能用来补铁吗?

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充电时手机辐射会提高100倍?

值得一提的是,笔者偶然还发现了词条中所谓“世卫专家”的一些蛛丝马迹。

据专家解释,之所以会产生两种结果,与饮料中添加色素含量关系不大。是因为主持人使用的“纸”是一种被称为“色母片”的东西,对液体中色素具有较强的吸附性,而专家所采用的一般厨房纸则不会出现此现象。

而在日常使用中,手机辐射较强的时段仅有3个,且都与信号有关:

事实上,所有的蛋壳在成形之初都是白色的,在蛋壳形成阶段的后半段,一些种类的母鸡会分泌色素,让蛋壳变成不同的颜色。

菠菜富含铁元素,是补铁蔬菜。

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可能是出于时间关系,3·15晚会上只解释了第一题,并没有对剩下的题目进行解释。

翻译过来:在发展中国家,(当没有额外的药物或维生素补充铁源的时候,除了来自食物、饮水中的铁),使用铁锅烹饪“可能”是一种很有效预防缺铁性贫血的手段。

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虽然不必担心辐射问题,但充电时手机内部通过的电流会比平时有所增加,所以请一定要使用正规厂商出品的充电头、线材,以免发生惨剧……

核心提示:没想到口口相传多年的“常识”,竟然也在3·15晚会上被“打假”,一夜之间成为了“伪科学”。

除此之外,由于铁锅中的“亚铁离子”属于无机离子,人体吸收率也仅为2%。

呼吁互联网应当负起“还原真相”的责任,不要总等到每年的“3·15”,才能让每个人看清事实。

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炒菜最好用铁锅,可以补铁。

为了解答观众的疑惑,主持人现场请来专家进行实验演示,将两杯疑似“芬达”的液体分别用两种“纸”放入饮料中浸泡并搅拌。

单质铁:主要来源于锅铲翻炒时,与铁锅产生摩擦进入食品中的“铁屑”。被人体食用后,与胃液中的盐酸反应生成二价“亚铁离子”,被人体吸收。

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